आईसक्रीम दही लस्सी /Ice-cream lassi

आईसक्रीम दही लस्सी जो हम सभी को बहुत पसंद है और गर्मी मे तो इसे अधिक पिया जाता है गर्मी मे आईसक्रीम दही लस्सी पिने से सारी थकान दूर हो जाती है और हमें ताज़ा महसूस होता है दही हमारे शरीर के लिए भी लाभकारी है कुछ लोग गर्मी मे  नमकीन दही लस्सी भी पीना पसंद करते है आज हम आप को होटल जैसी आईसक्रीम दही लस्सी बनाना बताएँगे जो पिने मे बहुत अच्छी लगती है और बहुत जल्दी बन जाती है तो चलिए बनाते है आईसक्रीम दही लस्सी

आवश्यक सामग्री Ingreadian

* 2 कप दही
* 2 चम्मच पीसी शक्कर
* 2 इलायची (पीसी हुई)
* 2 से 3 बादाम ( बारीक़ पीसे हुए )
* आईक्रीम (जितने लोगो के लिये बना रहे है )
* कुछ आईस (बर्फ)के टुकड़े

 सजाने के लिए 

* 4 से 5 इलायची के दाने
* 1 बादाम (बारीक़ कटी हुई )

आईसक्रीम दही लस्सी बनाने की विधि/ Ice-cream dahi  lassi  ki Vidhi 

सबसे पहले दही मे पीसी हुई शक्कर डालकर अच्छे से फेट ले या आप चाहे तो दही और शक्कर को मिक्सर के जार मे डालकर 2 या 3 सेकेण्ड के लिए चला ले ताकि दही एकसार हो जाये

 अब दही को किसी बर्तन मे निकाल ले अब उसमे पीसी हुई इलायची पावडर और कुछ बर्फ के टुकड़े डाल ले और अच्छे से मिला ले

अब आपको जिस गिलास मे लस्सी सर्व करना है उसमे यह लस्सी डाल ले और 5 से 10 मिनट के लिए फ्रीज़र मे रख दे

लस्सी पीने मे तभी अच्छी लगती है जब वह ठंडी होती है जब लस्सी ठंडी हो जाये तो फ्रीज़र से बाहर निकाल ले और उसके

 ऊपर कुछ बर्फ के टुकड़े डाले और 2 चम्मच आईसक्रीम डालकर उसके ऊपर बादाम और इलायची के दाने डालकर सर्व करे